Kurbanlık hayvanlarda yaş ve kilo tespiti, kurbanlıkların yaşını nasıl anlarız. Sığırlarda ve danalarda yaş anlama yöntemleri.
Günümüzde yeni doğmuş buzağaların kayıtları tutulmamaktadır. Bu nedenle sığırların yaşının tahmin edilmesi için çeşitli yöntemler bulunmaktadır. Sığırların dış görüşünü düşlerinin durumu ve boynuzları yaşlarının tayininde bizlere önemli ipuçları vermektedir. İşte detaylar:
Sığırların üst çenesinde 12 adet azı dişi var olup kesici dişi bulunmamaktadır. Alt çenede ise 12 adet azı dişi ve 8 adet de kesici diş vardır. İşte bu dişler yardımıyla sığırın yaşını tayin etmemiz mümkündür.
Sığırın dişleri önce süt dişi olarak çıkar. Daha sonra bu dişler dökülerek yerini kesici ve kalıcı dişler alır.
Bir buzağa doğalı en az 1 ay olduysa diş etleri çekilmiş ve bütün dişleri görünür olacaktır.
1.5 ayını doldurmuş bir buzağanın geçici olan on kesici dişleri düşme durumuna gelmiştir ya da düşmüştür.
3 yaşına ulaşmış hayvanlarda on kesici dişler tamamen çıkmıştır.
3,5 yaşına giren hayvanlarda geçici ikinci orta kesiciler düşmek üzeredir veya düşmüştür.
4 yaşına ulaşan hayvanlarda kalıcı ikinci orta kesiciler tamamen büyümüştür.
4,5 yaşına giren hayvanlarda geçici son kesiciler düşmek üzeredir veya düşmüştür.
5 yaşına ulaşan hayvanlarda kalıcı son kesicilerde tamamen büyümüştür.
Sığırlarda 6 yaşına kadar dişlere bakarak güvenilir bir şekilde yaş tayini yapmak mümkündür. 6 yaşında sonra dişlerle yaş tayini yapmak çok güvenilir sonuçlar vermez.
Kurbanlık hayvanlarda yaş ve kilo tespiti
B) BESİ PERFORMANSI
Besi döneminde hayvanların 1 kg canlı ağırlık artışı için ne kadar yem tükettiğinin saptanması ile ölçülür. İşletmemizde kantar varsa problem yok. Eğer yoksa o zaman göğüs çevresini ölçerek hayvanların ağırlıklarını tahmin yöntemini kullanabiliriz. Bu yöntem bize az çok hayvanların besi durumları hakkında fikir verecektir. Besiye aldığımız hayvanları belli periyotlarda örneğin ayda bir ağırlıklarını ölçmeliyiz ki besi tutmayanları boşa beslemeyelim.
Böyle bir ölçüm için hayvanın dört ayak üstüne ayakta durması ve başının normal pozisyonda olması sağlanmalıdır.
Kaynak : Bekir ULUBAS’ın “Pratik Sığırcılık” kitabından alıntıdır.